Avant d’aborder ce qui a époustouflé Golf Méditerranée voyageons un peu dans le temps avec un bref rappel de l’histoire du Golf Club de Biot et de ceux qui ont commencé à jouer au golf sur la Côte d'Azur..

Le Golf Club de Biot, ouvre ses portes au tout début des années 30. Le tracé du parcours, confié à Peter Gannon (architecte de golf et prêtre catholique) et Percy Boomer (professeur de golf et auteur de « On Learning Golf » - 1946), s’étend dans la vallée de la Brague où l’eau présente sur les lieux permet au golf d’être ouvert toute l’année. Sa Majesté le Roi de Suède ayant accepté la présidence d’honneur, le club adopte les couleurs « bleu et jaune ».

Revenons à notre époque contemporaine et plus précisément à aujourd’hui. Biot est toujours la cité des Verriers où des artistes transforment le verre à l’état brut en objets d’art pour chacun unique. Mais ce miracle issu des mains de l’homme peut-il se reproduire avec un parcours de golf et précisément à Biot?

Golf Méditerranée l’a vu et constaté : le parcours de Biot a vu arriver une équipe pleine de volonté et d’idées qui a entrepris de travailler âprement et de le métamorphoser pour le plus grand bonheur de ceux qui viennent jouer au golf sur le Côte d'Azur. Le golf présente désormais un visage que nul n’a connu par le passé. Que de chemin parcouru depuis peu, des fairways verts et tondus uniformément ainsi que des greens, dont l’excellente qualité n’a rien à envier aux plus beaux parcours de notre French Riviera. On a vraiment l’impression que le parcours est un cadeau envoyé par nos amis écossais, sans toutefois les rough ! Le tracé n’a pas changé (enfin pas encore*), le parcours de 18 trous, Par 67 est plat avec le seul green surélevé du trou n°7 et à proximité, le départ du 8 qui offre une vue splendide sur le village de Biot avec le fairway qui se déroule sous vos pieds. Les Par 4 et Par 3 s’enchaînent naturellement sur les 4 511m et conviennent parfaitement à tous les niveaux de jeu.

Après le parcours, les hommes et … Les femmes qui composent l’équipe. Vous êtes accueilli par une équipe jeune, souriante et professionnelle emmenée par leur manager Jean Gabriel Camerini. Les compétitions se succèdent pour le plus grand bonheur des joueurs qui se retrouvent autour du bar central sur la terrasse surélevée où l’on peut déjeuner. Profitez du moment pour déguster les spécialités du Chef Georges Mai : le pavé de saumon aux 4 légumes frais ou le magret de canard à la douceur de la pèche à l’aigre doux.